Рецепт:
1. Луковицу нарезать кубиками и обжарить вместе с морковью.
2. Пассерованные овощи и майонез добавить в фарш и тщательно перемешать.
3. В отдельной ёмкости яйца взбить с молоком.
4. Начинить бублики приготовленным фаршем, а затем окунуть во взбитое яйцо. После чего обжарить фаршированные бублики на сковороде с двух сторон.
5. К столу подать блюдо холодным.
Рецепт:
1. Чеснок очистить, порубить и перемешать с медом и 1 столовой ложкой растительного масла. Маринад приправить травами, солью и перцем по вкусу.
2. Смазать куриные ножки маринадом, обжарить на растительном масле.
3. Лук нарезать кольцами.
4. Откинуть на сито ананасы, собрать сок.
5. Выложить кольца лука и кусочки ананасов на сковороду с куриными ножками, влить 10 мл ананасового сока, тушить еще 15 минут.
Рецепт:
1. Нарезать хлеб довольно тонко. В отдельной миске взбить 3 яйца.
2. Мелко нарезать луковицу и перец, морковь натереть отдельно на терке.
3. Нагреть сковороду. Порезать кубиками сало. Окунуть хлеб в яйцо только с одного бока и на эту же сторону положить кусочек сала, перец, морковь и луковицу.
4. Поджарить хлеб с этой стороны.
5. Затем выложить готовые тосты на тарелку и украсить зеленью.
Для начинки:
Рецепт:
1. Перемешать дрожжи с сахаром и 2 столовыми ложками теплой воды. Просеянную муку соединить с щепоткой соли. Влить в муку дрожжевую массу, оставшуюся теплую воду и замесить однородное мягкое тесто.
2. Поставить в теплое место на 30-40 минут.
3. Грибы нарезать ломтиками, обжарить, посолить, добавить специи и чеснок по вкусу.
4. Форму для запекания смазать маслом, посыпать манкой. Выложить тонко раскатанный пласт, смазать кетчупом, размешанным с чесноком. Сверху положить ломтики помидоров и грибов.
5. Сделать майонезную сеточку, посыпать тертым сыром.
6. Выпекать в хорошо разогретой духовке в течение 15-20 минут.