• 200 г свиного фарша
• 300 г бубликов
• луковица
• морковь
• 2 столовые ложки майонеза
• 1 стакан молока
• 2-3 яйца

Рецепт:

1. Луковицу нарезать кубиками и обжарить вместе с морковью.

2. Пассерованные овощи и майонез добавить в фарш и тщательно перемешать.

3. В отдельной ёмкости яйца взбить с молоком.

4. Начинить бублики приготовленным фаршем, а затем окунуть во взбитое яйцо. После чего обжарить фаршированные бублики на сковороде с двух сторон.

5. К столу подать блюдо холодным.