• белый хлеб
• сало
• луковица
• свежий перец
• морковь
• зелень
• 2-3 яйца

Рецепт:

1. Нарезать хлеб довольно тонко. В отдельной миске взбить 3 яйца.

2. Мелко нарезать луковицу и перец, морковь натереть отдельно на терке.

3. Нагреть сковороду. Порезать кубиками сало. Окунуть хлеб в яйцо только с одного бока и на эту же сторону положить кусочек сала, перец, морковь и луковицу.

4. Поджарить хлеб с этой стороны.

5. Затем выложить готовые тосты на тарелку и украсить зеленью.