• 100 хлеба г
• 50 брынзы г
• 1/2 ложки столовые масла сливочного
• 2 редиски
• 1/2 луковицы
• маслины
• перец молотый красный по вкусу

Рецепт:

1. Протереть сквозь сито брынзу, перец молотый красный, масло сливочное размягченное, измельченный на терке мелкой лук репчатый и нарезанный мелко редис добавить.

2. Намазать хлеба ломтики полученной смесью и половину бутерброда сверху выложить редиса кружочки.

3. Выложить половинками маслин без косточек другую половину.

• 6 хлеба белого тонких ломтиков
• 2 1/2 брынзы тертой стакана
• 2 ложки столовые масла сливочного
• 1 морковь
• 1 помидор
• перец красный молотый
• тмин молотый
• петрушки зелень по вкусу

Рецепт:

1. Сквозь сито брынзу протереть.

2. Масло, тмин, красный перец молотый добавить к брынзе.

3. До образования однородной массы растереть.

4. Намазать полученным паштетом ломтики хлеба, тонко нарезанные.

5. Зеленью петрушки, моркови и помидора кружочками бутерброды украсить.

• хлеб
• 100 брынзы г
• 1 1/2 ложки столовые масла сливочного
• ягоды клюквы свежие, по вкусу

Рецепт:

1. Хлеба ломтики, подготовленные маслом сливочным маслом.

2. Положить кусочки брынзы сверху.

3. Клюквы ягодами украсить.

• 300 муки г
• 4 яйца сырых
• 0,5 молока л
• сахар и соль по вкусу
• сливки взбитые
• клубничное или малиновое варенье по вкусу

Рецепт:

1. Из муки, яиц, молока, сахара и соли тесто приготовить. Размешать хорошо и печь блины.

2. Блинам дать остыть, затем по одному на другую тарелку переложить.

3. Тонким слоем на первый блинчик выложить взбитые сливки, на другой — малиновое или клубничное варенье. Снова сливки на третий — чередовать так до самого верха.

4. Покрыть взбитыми сливками верхний блинчик и ягодами украсить (свежими или из варенья).