Кулинарные рецепты со всего мира - Страница 1240

Крем из горбуши

На 1 порцию:

  • 300 копченой горбуши г
  • 1 ложка столовая творога (4%)
  • соль
  • перец
  • огурец

Для украшения:

  • укропа веточки

 

Рецепт:

1. Размять вилкой 300 г копченой горбуши.

2. С 1 ложкой столовой творога смешать.

3. Посолить, поперчить.

4. Крем намазать на кружки огурца.

5. Веточками укропа украсить.

Калорийность: 95 килокалорий

Кабачки с зеленым соусом

На 2 порции:

  • 200 кабачка г
  • соль
  • 1 чеснока зубчик
  • зелень
  • 2 ложки столовые сметаны (10%)

 

Рецепт:

1. 200 г кабачка очистить.

2. Кружками нарезать, выложить на фольгу, посолить.

3. 20 минут в духовке при 180 градусах запекать без масла.

4. 1 зубчик чеснока натереть, зелень порубить и 2 ложки столовые сметаны смешать.

5. Кабачки смазать соусом.

Калорийность: 58 килокалорий

Хлебцы с огуречным соусом

На 4 порции:

  • 150 грудки куриной без кожи, г
  • 1 огурец
  • 1 ложка столовая сметаны (10%)
  • соль

 

Рецепт:

1. В подсоленной воде 150 г грудки куриной без кожи отварить.

2. Мясо и 1 огурец нарезать мелкими кубиками.

3. Посолить.

4. С 1 ложкой столовой сметаны сешать.

5. На хлебцы намазать.

Калорийность: 88 килокалорий

Бутерброд «Рижский»

На 1 порцию:

  • 1 батона ломтик
  • чеснок
  • салата лист
  • 1 рыбка-шпрота
  • 1 огурца кружок
  • яичная крошка

 

Рецепт:

1. В тостере 1 ломтик батона подсушить.

2. Чесноком натереть.

3. Салата лист, 1 рыбку-шпроту и 1 огурца кружок сверху положить.

4. Крошкой яичной посыпать.

Калорийность: 96 килокалорий