• 600 муки г
• 200 сметаны г
• 1/2 разрыхлителя для теста пакетика
• 200 масла сливочного г
• 200 сахара г

Для начинки:

• 1,5 творога домашнего г
• 300 сахара г
• 3 ложки столовые крахмала
• 3 ложки столовые манки
• изюм
• киви
• варенье

Рецепт:

1. Масло растопить, сахар добавить, сметану и разрыхлитель — затем. Полученную смесь в просеянную муку влить и замесить быстро тесто.

2. Начинку приготовить. Протереть творог через сито, сахар, крахмал, манку, изюм добавить, перемешать.

3. На небольшие кусочки тесто разделить, их в формочки выложить, по всей поверхности распределить.

4. Выложить начинку творожную на тесто.

5. В духовке при 200 градусах выпекать 25-30 минут.

6. Остудить, вареньем и дольками киви украсить.

• 450 сметаны г
• 1 сахара стакан
• 1 бананов кг
• 2-3 киви
• 2 печенья со вкусом топленого молока пачки
• 1 сахара ванильного пакетик

Рецепт:

1. Соединить с сахаром и ванильным сахаром сметану, миксером до густой консистенции взбить.

2. Очистить от кожуры бананы и киви, нарезать аккуратно кружочками.

3. Выложить ингредиенты в круглую форму слоями, сметанным кремом смазывая: печенье — бананы — киви — печенье. Слои повторять, пока ингредиенты не закончатся. По своему вкусу украсить.

4. Торту в течение 2-3 часов дать пропитаться.

Для теста:

• 5 яиц
• 1 сахара стакан
• 1 муки стакан

Для птичьего молока:

• 0,5 кефира л
• 400 сметаны г
• 25 желатина г

Для пропитки:

• 1,5 воды стакана
• 4 ложки столовые сахара

Для украшения:

• 1 киви
• 1 апельсин

Рецепт:

1. Бисквит приготовить. Хорошо с сахаром яйца взбить, муку добавить, перемешать хорошо. Тесто на смазанный маслом и мукой посыпанный противень вылить. В течение 40 минут при 200 градусах выпекать.

2. Корж готовый разрезать пополам горизонтально.

3. Птичье молоко приготовить. Соединить со сметаной кефир, предварительно в воде замоченный желатин растворенный добавить, перемешать, пополам разделить. В формы по размеру коржей вылить, застыть дать.

4. Пропитку приготовить. Растворить вы воде сахар.

5. Полить коржи подготовленной пропиткой.

6. Выложить на коржи молоко птичье, коржи друг на друга сложить.

7. Украсить дольками киви и апельсина готовый торт.

Для теста:

• 5 яиц
• 1 ложка столовая воды
• 1 ложка столовая масла растительного
• 6 ложек столовых сахара
• 3 ложки столовые какао
• 6 ложек столовых муки

Для крема:

• 1/2 сгущенного молока банки
• 200 масла сливочного г
• цедра и сок лимона половины

Рецепт:

1. Отделить желтки от белков. Взбить белки с 2 ложками столовыми сахара. Желтки взбить с 4 ложками столовыми сахара, воду, масло растительное, какао добавить. Соединить обе массы, муку добавить, перемешать.

2. На смазанный маслом растительным противень выложить. При 170 градусах выпекать 15 минут.

3. Бисквит готовый на влажное полотенце выложить и рулетом скрутить.

4. Взбить молоко сгущенное с маслом для крема, сок лимона и цедру тертую добавить, перемешать. Охлажденный бисквит смазать, затем снова скрутить рулет.