Для теста:

• 250 муки г
• 1 яйцо
• 125 масла сливочного г
• 2 ложки столовые воды холодной

Для начинки:

• 1 луковица
• 2 яйца
• соль
• 1 чеснока зубчик
• 2 помидора
• 3 цукини
• 2 ложки столовые масла оливкового
• перец черный молотый
• паприка
• петрушки половина пучка
• 2 мяты веточки
• 100 сыра г
• 150 сметаны г
• душица

Рецепт:

1. Тесто из муки, 1 яйца, масла сливочного и 2 ложек столовых воды замесить. На 30 минут поставить в холодильник.

2. Лук и чеснок нарезать мелкими кусочками, кружочками — помидоры и цукини. Обжарить со всех сторон цукини, выложить и специями приправить. Пассеровать до прозрачности лук и чеснок на той же сковороде. Остудить.

3. Свежую зелень порубить. Потереть сыр, со сметаной, яйцами смешать, посолить, поперчить.

4. Тесто на слегка припудренной поверхности раскатать, в смазанную форму выложить так, чтобы края высотой 2-3 см образовались. Тесто несколько раз проколоть.

5. На него луковую смесь, цукини и помидоров кружочки положить, душицей посыпать. Сырной массой посыпать сверху.

6. Духовку до 200 градусов нагреть.

7. 40 минут выпекать.

Для теста:

• 350 муки г
• 30 дрожжей г
• соль
• 0,5 ложки чайной сахара
• 125 воды г
• 75 масла оливкового мл

Для начинки:

• по 1 стручку перца, желтого и красного, сладкого
• 25 масла оливкового мл
• 3 помидора мясистых
• перец черный молотый
• 25 оливок зеленых г
• 200 брынзы г
• 3 ложки чайные тимьяна сушеного

Рецепт:

1. Тесто из дрожжей, воды 125 грамм, сахара, соли, муки, 75 масла оливкового мл замесить. На 1 час (60 минут) в теплое место поставить.

2. Перца стручки кубиками или полосками порезать. Очистить и мелко нарезать помидоры. Кубиками нарезать сыр.

3. Жиром смазать противень и на нем тесто раскатать. Сверху все приготовленные ингредиенты выложить. Соль, перцем, тимьяном приправить. Маслом оливковым сбрызнуть.

4. Духовку до 200 градусов нагреть.

5. 30 минут выпекать.

Для теста:

• 250 муки г
• 1 ложка чайная сахара
• 2 ложки столовые масла оливкового
• 2 ложки столовые воды
• 30 дрожжей г

Для начинки:

• 1 цукини
• 1 ложка столовая масла оливкового
• 300 брокколи г
• 100 пахты мл
• 2 луковицы
• 200 фасоли вареной г
• 150 зеленого горошка консервированного г
• 700 помидоров г
• 80 сыра г
• 2 шалфея стебля

Рецепт:

1. Из муки, дрожжей, сахара, 2 ложек столовых воды и пахты и 2 ложек столовых масла оливкового тесто замесить. На 30 минут тесто оставить.

2. Противень жиром смазать. На нем тесто раскатать и на 15 оставить.

3. Брокколи и цукини нарезать мелко и минут 5 варить в масле подсолнечном  с овощами вместе.

3. Сыр кубиками нарезать. Лук порубить. Очистить и нарезать мелко помидоры.

4. На тесто овощи, сыр, шалфей выложить. Маслом сбрызнуть.

5. При 200 градусах выпекать 30 минут.

Для теста:

• 250 муки пшеничной г
• 150 мала сливочного г
• 2 яйца
• 1 ложка столовая сахара
• 50 воды г
• соль

Для начинки:

• 300 индейки мяса г
• 300 помидоров г
• 150 сыра г
• 2 ложки столовые оливок
• перец черный молотый
• соль

Рецепт:

1. Тесто приготовить. 26 см диаметром раскатать. На смазанный жиром противень положить.

2. Измельченное мясо индейки вареной распределить сверху. Посолить, поперчить.

3. Следующим слоем на индейку помидоры, кольцами порезанные, распределить. Посолить, поперчить.

4. Рассыпать по пицце потертый сыр. Положить оливки следующим слоем, порезав их предварительно кольцами мелкими.

5. В духовке, разогретой до 200 градусов, выпекать.