На 4 порции:

• 600 трески г
• 100 масла сливочного г
• соль
• 200 шпината г
• 2 яйца
• укропа и петрушки зелень
• пергамент ТМ Фрекен БОК
• перец

Рецепт:

1. Треску разморозить. От чешуи и внутренностей очистить. Солью, перцем и масла сливочного половиной натереть.

2. Под водой проточной промыть шпинат. На масле сливочном, оставшемся, спассеровать. С огня снять. Яйца сырые, укроп и петрушку добавить, посолить. Рыбу подготовленную массой этой нафаршировать.

3. В пергамент ТМ Фрекен БОК треску завернуть. На противень положить.

4. В течение 30 минут в духовке запекать.

Готовить: 50 минут

В 100 г: 252 килокалории

На 4 порции:

• 200 меда г
• 400 муки г
• 200 масла сливочного г
• 1/2 сахара стакана
• 2 яйца
• 1/2 лимона
• 2 ложки чайные корицы, порошка
• пергамент ТМ Фрекен БОК

Для глазури:

• 1 белок
• 100 сахара г

Рецепт:

1. С сахаром и маслом растопить мед. С огня снять. Соль, яйца взбитые, цедру лимона, тертую, корицы, порошок добавить. Затем муку всыпать. Тесто вымесить.

2. Тесто раскатать. Фигурки вырезать для печенья формами.

3. На противень, пергаментом ТМ Фрекен БОК устланный, выложить.

4. При температуре 200 градусов в духовке в течение 30 минут выпекать.

5. С сахаром белок взбить. На пряниках остывших узоры сделать конвертиком из пергамента.

Готовить: 1 час

В 100 г: 512 килокалорий

Совет

Пергамент на кухне часто ли вы используете? С использованием пергамента ТМ Фрекен БОК попробуйте приготовить новогодние блюда, и насколько это удобно, быстро и вкусно, вы увидите!

На 6 порций:

• 1/2 арахиса очищенного, стакана
• 1/2 миндаля пластинок, стакана
• 1/2 орехов грецких, стакана
• 1/2 меда стакана
• изюма горсть
• 100 кураги г
• 100 изюма г
• 100 шоколада черного г
• 100 шоколада белого г
• 100 шоколада молочного г

Рецепт:

1. Измельчить орехи грецкие, курагу и изюм. С арахисом и миндалем смешать. Мед добавить. Перемешать хорошо.

2. Шоколад черный на водяной бане растопить. Формочек силиконовых, для маффинов, донышки им смазать. Орехово-медовую смесь выложить сверху.

3. В холодильник на 20-30 минут поставить.

4. Шоколад, белый и молочный, растопить.

5. Из формочек достать печенье. Шоколадом молочным часть из них полить, а белым — оставшуюся часть.

Готовить: 30 минут

В 100 г: 490 килокалорий

На 6 порций:

• 100 клюквы г
• 100 вишни замороженной г
• 100 крыжовника замороженного г
• 200 сметаны г
• желатина пакетик
• 4 ложки столовые сахара
• корица молотая

Рецепт:

1. Воды холодной 2 стаканами залить желатин. Для набухания оставить. На огонь поставить. До кипения довести. Остудить слегка.

2. Кипятком залить ягоды. На 15 минут оставить. Слить воду.

3. С сахаром сметану смешать. 1/3 желатина добавить.

4. Слой ягод выложить в креманки. Желатина небольшим количеством залить.

5. Слой сметаны добавить после застывания. Охладить снова.

6. Ягоды выложить снова, желатином залив. Бадьяна звездочками украсить.

Готовить: 2 часа 40 минут

В 100 г: 249 килокалорий