• 100 мяса сухого, соевого, г
• 150 (5-7 щт.) шампиньонов г
• 1 луковица большая
• 100 сыра твердого г
• 1 ложки чайной приправы грибной
• 3 ложки столовые майонеза

Для жарки:

• масло растительное

Рецепт:

1. Кипятком на 15 минут мясо соевое залить. Нарезать мелко грибы и лук.

2. С маслом на сковороду раскаленную грибы, лук и мясо соевые выложить. Обжарить хорошо. Приправу грибную и майонез добавить. Еще 10-15 минут жарить.

3. Сыром тертым посыпать за несколько минут до готовности.

4. Украсить луком зеленым, нарезанным, блюдо готовое.

Полезно, вкусно и нарядно. Для встречи гостей и для семейного тихого ужина подойдет блестяще

• 500 шампиньонов г
• 1 картофеля кг
• 1 луковица
• 1 капусты цветной кочан
• 3 помидора
• 2 кабачка средних
• 50 сыра твердого г
• 50 майонеза г
• 3 чеснока зубчика
• 1/2 бульона стакана
• соль
• перец черный
• масло растительное
• зелень

Рецепт:

1. В подсоленной воде до полуготовности по отдельности отварить шампиньоны, кубиками картофель нарезанный и капусту цветную. Нарезать мелко грибы. С полукольцами луком нашинкованным обжарить. На соцветия разделить капусту цветную. Кольцами нарезать кабачки. Посолить, поперчить. Чтобы вода стекла, дать постоять. На масле растительном обжарить слегка.

2. Смесью из майонеза и через пресс пропущенного чеснока каждый кружочек кабачка смазать (слегка, чтобы жирно не было). Кружками нарезать помидоры.

3. В форму для запекания картофель с капустой выложить. Бульоном, в котором сметану можно добавить, полить. Посолить, поперчить.

4. Кабачки и помидоры, между собой их чередуя, выложить по краю. Грибы поджаренные — в центр.

5. Сыром тертым слегка посыпать кабачки и помидоры. На 20-25 минут в духовку поставить.

6. Зеленью украсить.

Совет

Если вы острое не любите, то можно до 1 зубка уменьшить количество чеснока.

• 1 картофеля кг
• 2 яйца
• 4 ложки столовые муки
• соль по вкусу
• перец по вкусу
• 1 луковица
• масло растительное

Для поджарки:

• мясо
• сало
• лук репчатый
• сметана

Рецепт:

1. На терке мелкой с луковицей натереть картофель, Постоять немного дать, чтобы крахмал осел. Жидкость слить.

2. Яйца соль, перец, муку добавить. Перемешать хорошо.

3. В масле на сковороде, ложкой выкладывая выпекать.

4. Кубиками нарезанные мясо, сало, лук обжарить отдельно.

5. С водичкой и сметаной потушить.

6. С поджаркой и сметаной подать.

Очень вкусное и несложное блюдо, которое вам хлопот не доставит, но порадует очень ваших гостей

• 700-800 индейки или курицы филе, г
• 2 картофеля кг
• 3-4 помидора
• 1 перец сладкий
• 1 луковица крупная
• 200 сыра г
• 100 майонеза г
• соль
• перец по вкусу
• базилик по вкусу

Рецепт:

1. Слоями в форму выложить: картофель, пластинками нарезанный, соль; филе индейки или курицы, нарезанное мелко, соль, перец и базилик; лук, полукольцами нарезанный; перец сладкий, соломкой нарезанный; помидоры, полукружьями нарезанные; картофель.

2. Слой майонеза и сыр, натертый на терке крупной, выложить сверху.

3. В форме жаропрочной при 180 градусах в духовке запекать 1,5-2 часа.

4. Готовность картофеля по мягкости проверять.