• 200 говядины жареной г
• 1 яблоко
• 1 огурец соленый
• 1 картофелина отварная
• зелень
• миндаль
• майонез

Для украшения:

• орехи

Рецепт:

1. Кубиками нарезать мелко все ингредиенты. Очистить яблочко. Нашинковать мелко зелень. Смешать все.

2. В салатник в виде шишечек продолговатых выложить.

3. Орех миндальный почистить. Кипятком обдать. Обсушить в печи микроволновой осторожно, или на сковородке.

4. Салатик этими орешками украсить: майонез добавить сверху. Орехи, шишечки имитируя, воткнуть прямо в майонез.

• 600 фарша домашнего г
• пара булки ломтиков
• 1 яйцо вареное
• сыр тертый
• 1/2 молока стакана
• перец молотый по вкусу
• соль по вкусу

Для начинки:

• морковь сырая
• лук
• перец болгарский

Рецепт:

1. В молоке замочит булку. Отжать. В фарш положить. Посолить, поперчить. Вымешать.

2. Слоем, толщиной 1 см, весь фарш выложить. Сыром тертым посыпать.

3. Начинку полосками выложить, морковку сырую тертую, лук и перец, измельченные, яйцо нарубленное. Посолить, поперчить. Оставить по 1 см вдоль начинки от каждого края. Рулет скрутить.

4. На противень, майонезом смазанный переложить.

5. При 180-200 градусах 40-45 минут запекать.

Приятного аппетита!

Совет

Чтобы в рулетике были овощи совсем мягкими, если вы хотите, обжарить их лучше предварительно и только затем фарш положить. Любая может быть начинка: капуста квашеная и т. п.

• 1 батон нарезной
• 2 яйца
• 2 ложки столовые молока
• соли щепотка
• масло растительное
• майонез
• 2 чеснока зубчика

Для украшения:

• колбаса вареная

Рецепт:

1. Взбить слегка с молоком и соли щепоткой яйца. На гренки разрезать батон. Гренки в яичо-молочную смесь макать. С двух сторон на масле растительном обжарить.

Порядок гренок важно сохранить — одна за другой, как в батоне было.

2. Измельчить чеснок. С майонезом смезать.

3. Гренки промазать. Батон собрать.

4. Хвост, пятачок, уши, глаза и лапы вырезать из колбасы вареной.

5. В виде поросенка батон оформить.

• 1 шампиньонов консервированных, резаных, банка
• 1 луковица небольшая
• 4-5 картофелин
• 250 колбасы ветчинной г
• 4 яйца
• 100 сыра г
• 50 масла сливочного г
• 300 майонеза г

Рецепт:

1. Почистить лук. Нарезать мелко. На масле растительном 10 минут потушить.

2. Жидкость с шампиньонов слить. Нарезать мелко грибы. К луку добавить. Еще 10 минут тушить. Посолить немного. Остудить.

3. В кожуре картофель отварить. Натереть картофель, яйца вареные и сыр. Кубиками нарезать ветчину.

4. Слоями уложить, майонезом каждый слой промазывая: грибы, картофель, ветчина, яйца.

5. Сыром и тертым маслом, замороженным, посыпать.

6. Зеленью украсить.