Очень полезна печенка, но плохо дети обычно ее едят, а вот если их любимые сухарики в нее добавить…

• 500 печени говяжьей г
• 2 луковицы
• 1 морковь
• 1 сухариков пачка
• соль
• майонез
• зелень

Рецепт:

1. Отварить печень (но не переваривать!). Соломкой нарезать.

2. Измельчить лук с морковью. Обжарить.

3. Перемешать все. Посолить. Майонезом заправить. Пачку кириешек (со вкусом пиццы лучше), конечно же, положить.

4. Зеленью украсить.

Совет

Правильно важно печенку перед обработкой тепловой подготовить для приготовления блюда, вкусного и полезного: протоки и пленки удалить, в воде или молоке на 30 минут замочить.

Для тех, кто худеет

На 4 порции:

• 8 помидорок (консервированных можно), маленьких
• 1 перец болгарский
• 3 огурца свежих
• 150 капусты китайской г
• 1/2 сухариков из хлеба черного стакана
• соль
• 6 ложек столовых без косточек оливок
• масло растительное
• 1/4 сока лимонного стакана
• 3 яйца
• 1 морковь

Рецепт:

1. В воду холодную опустить яйца. После закипания 15 минут варить. Под воду холодную их положить. От скорлупы очистить. На кусочки крупные нарезать.

2. Тщательно вымыть овощи. Нарезать капусту. Разрезать пополам помидорки, Очистить перец болгарский от семечек и сердцевины. Брусочками  нарезать. Дольками тонкими — огурцы. Очистить морковь. На терке средней натереть.

3. Капусту, морковь, помидоры, перец болгарский, огурцы, оливки и яйца соединить. Соль по вкусу добавить. Перемешать тщательно. Маслом растительным заправить. Соком лимона сбрызнуть. Перемешать.

4. По тарелкам салат выложить. Сухарики к нему добавить.

Совет

Нотку пикантную салатику чтобы придать, 1/2 чили перца, на кусочки маленькие нарезанного, добавить. Если хотите, чтобы подкормил вас витаминами салатик, яблоко зеленое, нарезанное мелко, добавьте.

Готовить: 30 минут

В порции каждой: 324 килокалории, 20 жиров г, 11 белков г, 23 углеводов г

На 10 порций:

• 1 муки стакан
• 3 яйца
• 200 масла сливочного г
• 1/2 ложки чайные соды
• мармелад
• 1/2 сахара стакана
• масло растительное
• белок
• краситель пищевой

Рецепт:

1. С маслом сливочным, размягченным, растереть сахар. Яйца, соду, муку добавить. Тесто замесить.

2. Оставить кусочек. В пласт раскатать остальное. Цветы вырезать формой. С красителем теста остаток перемешать.

3. Украшения вылепить. На печенье налепить.

4. На противень, маслом растительным смазанный, выложить. При 180 градусах 20 минут выпекать.

5. Белком смазать. Мармелад прилепить в середину.

Готовить: 30 минут

В порции каждой: 281 килокалория, 19 жиров г, 4,5 белков г, 24 углеводов г

На 4 порции:

• 3 огурца
• 2 перца болгарских
• 100 творога г
• 5 ложек столовых оливок
• 1 молока стакан
• 2 яйца
• 1/2 ложки чайные соды
• соль
• 1 (200 г) сметаны банка
• 2/3 муки стакана
• масло растительное
• 2 помидора

Рецепт:

1. Молоко и яйца взбить. Соду, соль добавить. Муку всыпать. На масле растительном блины выпекать.

2. Кружками нарезать огурцы, оливки. Кусочками — помидоры.

3. Огурцы и перцы выложить на блин. Сметаной смазать. Другой блин и т. д. положить поверх.

4. Творог и оливки выложить пирога поверх.

Готовить: 30 минут

В порции каждой: 444 килокалории, 26 жиров г, 16,5 белков г, 35 углеводов г