На 4 порции:

• 3 огурца
• 2 перца болгарских
• 100 творога г
• 5 ложек столовых оливок
• 1 молока стакан
• 2 яйца
• 1/2 ложки чайные соды
• соль
• 1 (200 г) сметаны банка
• 2/3 муки стакана
• масло растительное
• 2 помидора

Рецепт:

1. Молоко и яйца взбить. Соду, соль добавить. Муку всыпать. На масле растительном блины выпекать.

2. Кружками нарезать огурцы, оливки. Кусочками — помидоры.

3. Огурцы и перцы выложить на блин. Сметаной смазать. Другой блин и т. д. положить поверх.

4. Творог и оливки выложить пирога поверх.

Готовить: 30 минут

В порции каждой: 444 килокалории, 26 жиров г, 16,5 белков г, 35 углеводов г