Для теста:

• 100 масла сливочного г
• 200 патоки г
• 300 меда г
• 500 муки г
• 100 миндаля г
• 2 корицы г
• 5 соды г
• 50 имбиря г
• 50 апельсина и мандарина цедры, г
• сок лимона

Рецепт:

1. Патоку, масло, мед (не весь) уксусом соду гашеную разогреть. Перемешать все это. Смешать отдельно орехи рубленные, цедру, имбирь, корицу, муку. В смесь масляную это всыпать. Тесто эластичное замесить.

2. Бревнышки пряничные из него сделать. Уложить аккуратно на противень. 5-7 минут печь при температуре 200 градусов, в духовке.

3. Белки яичные взбить в это время до пены. Пудру сахарную и сок лимона добавить небольшими порциями.

4. Для формования и крыши украшения служит глазурь белая. Скрепить между собой стенки медом. После того как готовы они, домик на время в холодильник поставить, чтобы загустел мед и скрепились сильнее стены дома.

5. Глазурью белой крышу склеить. Украсить глазурью и миндаля половинками домик сверху.

Совет

Чтобы большой домик сделать, кратно увеличивать ингредиентов весь нужно. По минимуму в рецепте раскладка предложена.

• 300 теста дрожжевого г

Для начинки:

• 300 репы г
• 50 сахара г
• 10 масла растительного г

Рецепт:

1. До полуготовности отварить репу. Мякоть размять ложкой. С сахаром смешать.

2. Лепешку из теста сформовать. Маслом ее смазать. Кашицу сладкую из репы на нее выложить.

3. Края теста поднять.

4. До готовности, при температуре средней, в духовке или печи СВЧ, выпекать.

• 300 теста дрожжевого г

Для начинки:

• 300 капусты свежей г
• 50 масла растительного г
• 10 масла сливочного г
• соль
• специи

Рецепт:

1. Соломкой капусту нашинковать. До полуготовности на масле растительном со специями обжарить.

2. Лепешку из теста сформовать. Маслом сливочным ее смазать. На нее капусту тушеную выложить. Посолить.

3. Края пиццы поднять.

4. До готовности, при средней температуре, в духовке или печи СВЧ, выпекать.

Со свеклой, луком и морковью

• 300 теста дрожжевого г

Для начинки:

• 100 моркови сладкой г
• 100 свеклы красной г
• 100 масла сливочного г
• 50 лука репчатого г
• 50 сахара г

Рецепт:

1. Соломкой овощи нарезать. На масле сливочном потушить. Сахаром смесь заправить. Постоять дать.

2. Лепешку из теста сформовать. Маслом сливочном ее смазать. Смесь овощную на нее выложить.

3. Пиццы края поднять.

4. До готовности, при температуре средней, в духовке или СВЧ печи, выпекать.