Кулинарные рецепты со всего мира - Страница 1498

Джус из апельсиновых корочек

Вкусно

  • 2 л воды
  • корка одного апельсина
  • 4 столовые ложки сахара
  • 1 лимон

 

Рецепт:

1. Воду вскипятить, добавить апельсиноыве корки (можно высшуенные).

2. Довести до кипения и варить 10-15 минут.

3. Снять с огня, добавить сахар, размешать.

4. Процедить.

Рогалики с вишнями

Быстро

  • 250 г бездрожжевого слоеного теста
  • 1/2 стакана вишни
  • 1 яйцо
  • корица
  • сахар — по вкусу

 

Рецепт:

1. Тесто разморозить, раскатать и разрезать на ромбики.

2. В каждый ромбик положить свежую или консервированную в собственном соку вишню и свернуть рогалик.

3. Выпекать при температуре 200 градусов до появления румяной корочки.

4. Еще горячими мокнуть во взбитый белок и в сахар с корицей.

Совет

Для этого рецепта прекрасно подойдут и остатки абрикосов и слив. Кроме того, эти рогалики можно сделать и из обычного теста.

Фруктовый салат с капустой

Вкусно

  • 300 г капусты
  • 1/2 апельсина
  • 1/2 мандарина
  • 1 груша
  • 15 г чернослива без косточек
  • 100 г апельсинового сока
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 10 г зелени
  • 1/2 лимона

 

Рецепт:

1. Капусту мелко нашинковать и перетереть до получения сока.

2. Апельсин и мандарин разделить на дольки и очистить от пленки.

3. Дольки апельсина и мандарина нарезать кусочками.

4. Грушу очистить от кожуры, удалить сердцевину и нашинковать дольками.

5. Чернослив запарить на 20 минут в горячей воде, затем порезать крупными кусочками.

6. Подготовленные продукты перемешать.

7. Заправить апельсиновым соком, оливковым маслом и лимонным соком.

Фруктово-овощной салат

Вкусно

  • 1 яблоко
  • 1 сладкий перец
  • 1 лимон
  • 500 г китайской капусты
  • 2 свежих огурца
  • 1 помидор
  • 200 г моркови
  • 3 мандарина
  • 0,5 чайной ложки молотого перца
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 1 чайная ложка соли

 

Рецепт:

1. Морковь натереть на крупной терке, все остальные ингредиенты порезать кусочками.

2. Лимон почистить, натереть лимонную цедру на терке.

3. Мандарины почистить, разрезать пополам поперек долек и потом разделить на дольки.

4. Выжать сок из половинок лимона, посолить, залить маслом, перемешать.

5. На 2 часа поставить в холодильник.