• 500 г яблок
• 125 г муки
• 1/2 чайные ложки сахара
• 1/2 чайные ложки соли
• 1/2 столовые ложки растительного масла
• 1/2 ложки пива
• 1 яйцо
• молоко
• масло для обжаривания

Рецепт:

1. Муку замесить на воде, добавить сахар, соль, масло, взбитое яйцо, пиво, влить молоко, чтобы получилась консистенция густого блинного теста, и дать выстояться 20 минут.

2. Яблоки очистить от кожицы, семечек, нарезать толстыми дольками. Каждую дольку обмакнуть в тесто и обжарить на масле до золотистого цвета.

3. После обжаривания выложить на бумагу и обсыпать сахарной пудрой с корицей.

4. Подать в вазочках со взбитыми сливками.

• яблоки
• варенье или сахарный песок
• масло

Рецепт:

1. Отобрать крупные, плотные яблоки.

2. Помыть, вырезать плодоножку вместе с семенным гнездом так, чтобы образовалось коническое углубление. Заполнить его вареньем или сахарным песком.

3. Поставить яблоки на противень, слегка смазанный маслом, добавить немного воды и поместить в духовку.

• 500 г яблок
• 4 яичных белка
• 50 г сахарной пудры

Рецепт:

1. Яблоки помыть, удалить семенные гнезда, натереть на крупной терке и сложить на сковородке горкой.

2. К яичным белкам добавить сахарную пудру и взбить до образования пышной пены.

3. Яблочное пюре покрыть взбитыми белками и запекать в духовке.

• 300 г яблок
• 100 г сельдерея
• 100 г творога
• 1/2 стакана молока
• 150 г майонеза
• лимонный сок
• орехи

Рецепт:

1. Очищенные яблоки нарезать тонкими дольками, перемешать с измельченным корнем сельдерея и полить лимонным соком.

2. Творог взбить с молоком и майонезом, соединить с салатом.

3. Сверху посыпать орехами.