Вкусно

• 200 г кефира
• 2 яйца
• 1 яблоко
• 4 столовые ложки пшеничной муки
• 2 столовые ложки сахара
• 1/2 чайной ложки соли
• 5 столовых ложек растительного масла

Рецепт:

1. Яйца выбить в кефир и сбить венчиком. Добавить сахар и соль, муку, 2 ложки растительного масла и перемешать.

2. Яблоки натереть на терке и добавить к тексту. Перемешать.

3. Выпекать на сильно разогретом масле с обеих сторон до готовности.

4. Подать со сметаной или вареньем.