• 300 г клубники свежей
• 100 г сахара
• 1/2 лимона
• 50 мл воды

В жару не очень хочется есть, зато очень приятно выпить чего-нибудь прохладного. Для утоления жажды подходит множество различных напитков, но лучше всего использовать натуральные фрукты и ягоды. Если сделать фруктовый сорбет, то он принесет не только приятную прохладу, но и подарит вам множество витаминов и других полезных веществ.

Рецепт клубничного сорбета

1. Сварить на медленном огне сироп из сахара и воды, пока на поверхности не начнут появляться пузырьки. После этого снять с огня и остудить.

2. Полить ягоды клубники соком лимона и взбить в однородную массу в блендере.

3. Соединить с сиропом, взбить и поставить в холодильник.

4. Еще можно сорбет достать из морозилки 2-3 раза и перемешать.