На 4 порции:

• 2 шт. отварного куриного филе
• 10-12 шт. чернослива без косточек
• 3 яйца
• 4-5 колец консервированных ананасов
• 1 лук репчатый
• 100 г грецких орехов
• майонез
• зелень

Рецепт:

1. Куриное филе отварить, охладить, и нарезать маленькими кубиками.

2. Сварить яйца вкрутую, очистить и также мелко порубить.

3. Чернослив замочить в горячей воде, отжать и нарезать небольшими кубиками.

4. Лук очистить и нарезать мелко, затем замариновать.

5. Кольца ананаса нарезать небольшими кусочками или кубиками.

6. Выложить ингредиенты слоями:

1 — куриное филе;

2 — маринованный лук, обильно майонез;

3 — чернослив, немного майонез;

4 — яйца, майонез;

5 — ананасы, майонез.

6. Сверху салат украсить измельченными грецкими орехами и зеленью.