• 1,5 курицы кг
• 3 лука репчатого шт.
• 500 кефира мл
• для шашлыка специи
• перец красный
• соль

Рецепт:

1. Кусочками маленькими нарезать курицу. Лук репчатый кольцами нарезать. Специи, соль добавить. Перемешать. Кефиром залить. На ночь в холодильник поставить.

2. Курицу маринованную в сковороду глубокую положить. Маринадом кефирным залить.

3. При 180 градусах на 40 минут в духовку поместить.