На 15 картофелин:

• 100-200 мяса г
• 1-2 луковицы
• соль
• перец
• сахар
• соус томатный

Рецепт:

1. Очистить картофель. Серединку вырезать специальным круглым ножом. До полуготовности отварить 10 минут.

2. Через мясорубку пропустить мясо с луком для начинки. Поперчить, посолить. Нафаршировать картофель. В противень глубокий выложить.

3. Немного соус томатный кипяченой водой разбавить. 1 ложку столовую сахара добавить. Поперчить. Размешать хорошо.

4. Соусом картофельным залить. В духовке разогретой, при температуре 180 градусов, 30 минут готовить.