Картофельное пюре с тыквой

Люблю готовить! Хорошие рецепты нужны всем!

Весна на пороге! Кулинарная коллекция. Овощные блюда

Меню сезона. Картофельное пюре с тыквой — рекомендуем приготовить!

Не жалуют тыкву многие. Но если приготовите ее на пару, то станет этот овощ наверняка вашим любимым!

  • 500 грамм тыквы
  • 0,5 килограмма картофеля
  • сливочное масло
  • соль — по вкусу
  • молотый черный перец

Инструменты:

  • 1 острый ножик
  • 1 столовая ложка
  • мисочка
  • деревянная лопатка
  • толкушка
  • кастрюля
  • блюдо для картофельного пюре
  • сервировочная посуда

Рецепт:

1. Очистить от кожуры тыкву. Удалить семена и сердцевину.

2. Нарезать кусочками мякоть тыквы. Отварить на пару до кашеобразного состояния.

3. Очистить от кожуры картофель. Нарезать мелкими кубиками.

4. Опустить в кипящую подсоленную воду картофель.

5. Отварить до готовности картофель. Слить воду. Добавить сливочное масло. Перемешать.

6. Размять толкушкой картофель в пюре. Затем добавить к нему тыкву. Поперчить по вкусу. Перемешать хорошо.

7. Подать на блюде для картофельного пюре.

Приятного аппетита!

Похожие Рецепты