Готовим оригинальные Супчики с Кулинарной коллекцией!

Лучшие рецепты к Вашему столу! Великолепный Суп с фрикадельками

• 1/2 длиннозернистый рис
• 2 стакана воды
• 800 мл куриного бульона
• 3 моркови

• 3 стебля сельдерея
• 1 пучок шпината
• 8 фрикаделек из постного мяса
• тертый сыр — по вкусу

Рецепт:

Доводим до кипения 1 стакан воды в литровой кастрюле на сильном огне. Всыпаем рис, доводим до кипения.

Огонь уменьшаем до самого маленького. Накрываем и варим 15-20 минут, пока вода не впитается, а рис не станет мягким.

В четырехлитровой кастрюле доводим куриный бульон и 2 стакана воды до кипения на сильном огне.

Режем морковь и стебли сельдерея кусочками. Добавляем в бульон, повторно доводя его до кипения.

Уменьшаем огонь. Накрываем и варим 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.

Всыпаем шпинат. Добавляем рис и фрикадельки. Прогреваем хорошо.

Суп разливаем в тарелки и присыпаем сыром.

«200 блюд для сжигания жира. Питательные обеды»