• 1 стакан риса
• 300 г грибов
• 1 пучок зеленого лука
• 3 столовых ложки растительного масла
• соль
• перец

Рецепт:

1. Набрать в кастрюльку 2 чашки воды. Рис промыть, высыпать в кастрюльку и поставить на малый огонь. Посолить, добавить 1 столовую ложку растительного масла.

2. Разогреть на сковороде оставшееся растительное масло и жарить на нем мелко нарезанный лук. Жарить около 3 минут. Добавить грибы, поперчить, посолить. Жарить около 5 минут.

3. Рис перемешать с грибами и подать.