Готовим в СВЧ

• 1 кг цветной капусты
• 1 луковица
• смесь молотых пряных трав
• мускатный орех
• перец
• 1 чайная ложка (с верхом) муки
• 125 г масла
• 100 г тертого сыра
• 1 столовая ложка панировочных сухарей
• 1 чайная ложка (с верхом) молотой паприки
• 100 г курятины

Рецепт:

1. Подготовленную цветную капусту разделить на соцветия.

2. Капусту, мелко нарезанный лук, пряности и вино выложить, а форму для микроволновой печи накрыть крышкой. Запекать в режиме «сильно» 20 минут.

3. Приготовить белый соус из муки, масла и 125 мл жидкости, в которой варилась цветная капуста. Залить соусом капусту.

4. Смешать сыр, сухари, паприку, нарезанную курятину и посыпать ее этой смесью. Запекать без крышки в режиме «сильно» 3 минуты, пока сыр не расплавится.

5. Выложить капусту на листья и украсить зеленью петрушки.