Рецепт:
1. Перебрать петрушку, промыть. Нарезать мелко.
2. Посолочной ёмкости дно слоем соли покрыть, измельченную зелень уложить, солью пересыпая.
3. До появления сока плотно утрамбовать.
4. Должен быть из соли верхний слой.
Рецепт:
1. Одуванчики утром собрать в сухую погоду, в кастрюлю сложить. Добавить очищенный лимон, нарезанный, и на плиту поставить. До кипения довести и на слабом огне около 1 часа варить.
2. Затем отфильтровать отвар, сахар добавить и еще 1,5 часа кипятить.
По запаху и вкусу напоминает мёд готовое варенье.
Рецепт:
1. Промыть листья мяты со стеблями, обсушить слегка и измельчить.
2. Мелко нарезать вместе с кожурой лимоны.
3. В кастрюлю все сложить и 10 минут проварить. На сутки оставить.
4. Смесь после чего отжать, отфильтровать настой, к нему сахар добавить и до готовности варить.
5. Разлить в прокипяченные банки горячее варенье и закатать тут же.
Рецепт:
1. Перебрать, промыть стебли чеснока, просушить, кусочками длиной 3-4 с нарезать.
2. В контейнеры переложить для замораживания.
3. В морозильную камеру поместить.
