На 4 порции:
- 3 кабачка
- 200 мл сливок
- 1 луковица
- 1 чайная ложка горчицы
- соль
- перец
- 4 ломтика белого хлеба
- растительное масло
Рецепт:
1. Кабачки нарезать, залить 0,5 л воды и варить до готовности. Взбить в блендере, влить сливки, посолить, поперчить и довести до кипения.
2. Белый хлеб нарезать кубиками и обжарить на растительном масле.
3. Подать с супом.
В одной порции: 270 ккал
Время приготовления: 30 минут