На 4 порции:

• 3 кабачка
• 200 мл сливок
• 1 луковица
• 1 чайная ложка горчицы
• соль
• перец
• 4 ломтика белого хлеба
• растительное масло

Рецепт:

1. Кабачки нарезать, залить 0,5 л воды и варить до готовности. Взбить в блендере, влить сливки, посолить, поперчить и довести до кипения.

2. Белый хлеб нарезать кубиками и обжарить на растительном масле.

3. Подать с супом.

В одной порции: 270 ккал

Время приготовления: 30 минут