• 3-4 картофелины
• 200 г копченой курицы
• 1 шт. лука
• консервированная кукуруза
• 3 яйца
• 150-200 г плавленого сыра
• орехи (можно любые на ваш вкус)
• миндаль
• розмарин

Рецепт:

1. Яйца и картофель отварить и потереть на крупной терке. Курицу порезать кубиками. Лук мелко порезать и ошпарить кипятком. Сыр потереть на терке и перемешать с мелкорубленными орехами.

2. Салат выкладывать слоями в форме шишек, промазывая каждый слой майонезом:

— картофель;

— курица;

— лук;

— кукуруза;

— яйца;

сыр с орехами.

3. Сверху салат обмазать майонезом и украсить миндалем и зеленью.

• 2 вареных картофелины
• 3 вареных яйца
• 200 г фарша, пережаренного с луком
• 150 г твердого сыра
• 100 г майонеза
• укроп, перец болгарский красный, морковь отварная — для украшения

Рецепт:

1. Уложить на тарелку картофель в форме свечи. Смазать майонезом. Сверху положить фарш.

2. Тертые яйца (оставить один белок для оформления и половину желтка). Смазать майонезом.

3. Огонек: выложить свечи желтком, затем вареной тертой морковью, сверху положить кусочек болгарского перца и чернослив.

4. Тертым белком засыпать верх основания свечи. Свечу посыпать тертым сыром.

5. Укропом выложить травку.

6. Из перца с помощью формы «сердце» вырезать бант.

• белое мясо курицы
• репчатый лук
• морковь
• маринованные грибы (можно пожарить свежие)
• черный перец
• майонез
• сухарики белого хлеба

Рецепт:

1. Пропорции всех составляющих салата перед заправкой майонеза один к одному.

2. Свежую морковь порезать кубиками, репчатый лук порезать кубиками и обжарить на растительном масле без запаха. Охладить.

3. Отварное мясо курицы порезать кубиками, добавить жареные овощи, маринованные грибы, щепотку черного перца.

4. Перед подачей на стол добавить сухарики и заправить все майонезом.

• 3 кальмара
• 2 больших яблока
• 7 яиц
• 1 банка зеленого горошка
• черный молотый перец
• соль
• майонез или сметана
• лимонный сок по вкусу

Рецепт:

1. Отварить кальмары в подсоленной воде 3 минуты после закипания. Нарезать соломкой.

2. Мелко нарезать вареные яйца, яблоки.

3. Все перемешать, добавить горошек, поперчить довольно сильно.

4. Заправить по вкусу майонезом или сметаной, можно добавить лимонный сок.