- 200 г ветчины
- 200 г консервированного горошка
- 100 г консервированных шампиньонов
- 100 г твердого сыра
- 150 г белокочанной капусты
- 2 огурца
- 3 вареных яйца
- соль и перец
- майонез
Салат с ветчиной и шампиньонами «Дарияна»
Торт со сгущенкой «Новый урожай»
Для теста:
- 1/2 стакана муки
- 3 яйца
- 3/4 стакана сахара
- 1 стакан сметаны
- 1/2 банки вареной сгущенки
- 1 чайная ложка соды, гашенной уксусом (разрыхлителем не заменять)
Кокосовое печенье
На 15 шт.:
- 250 г кокосовой стружки
- 150 г сахара
- 3 яйца (если крупные яйца, достаточно двух)
Торт-букварь
Для бисквита:
- 100 масла сливочного грамм
- 1 сахара стакан
- 4 яйца
- 200 сметаны грамм
- 1 и 1/3 муки стакана
- 1/2 какао-порошка стакана
- 1 ложка чайная соды
- 1/2 ложки чайной соли
Для сметанного крема:
- 500 сметаны грамм
- 150 сахара грамм
Для масляного крема:
- 200 масла сливочного грамм
- 4 ложки чайные сгущенки
Для начинки и украшения:
- 2 банана
- 200 клубники грамм
- красители пищевые
Рецепт:
1. Масло сливочное, размягченное, с сахаром взбить до побеления. Взбивать продолжая, яйца добавить по одному. Муку, соль, соду и какао в посуде отдельной смешать. В смесь масляно-яичную-сметанную ингредиенты сухие добавить. Размешать.
2. Форму маслом сливочным смазать. Тестом заполнить на 1/3. 30-40 минут выпекать. Остыть дать. На коржа три разрезать.
3. С сахаром сметану взбить. Со сгущенкой взбить масло. Очистить банан и клубнику. Кружочками нарезать. Пропитать корж первый кремом сметанным. Банана слой выложить. Коржом вторым накрыть. Кремом сметанным пропитать. Клубники слой выложить. Коржом третьим накрыть.
4. Кремом сливочным, красителями пищевыми подкрашенным, украсить.