Для бисквита:

• 100 масла сливочного грамм
• 1 сахара стакан
• 4 яйца
• 200 сметаны грамм
• 1 и 1/3 муки стакана
• 1/2 какао-порошка стакана
• 1 ложка чайная соды
• 1/2 ложки чайной соли

Для сметанного крема:

• 500 сметаны грамм
• 150 сахара грамм

Для масляного крема:

• 200 масла сливочного грамм
• 4 ложки чайные сгущенки

Для начинки и украшения:

• 2 банана
• 200 клубники грамм
• красители пищевые

Рецепт:

1. Масло сливочное, размягченное, с сахаром взбить до побеления. Взбивать продолжая, яйца добавить по одному. Муку, соль, соду и какао в посуде отдельной смешать. В смесь масляно-яичную-сметанную ингредиенты сухие добавить. Размешать.

2. Форму маслом сливочным смазать. Тестом заполнить на 1/3. 30-40 минут выпекать. Остыть дать. На коржа три разрезать.

3. С сахаром сметану взбить. Со сгущенкой взбить масло. Очистить банан и клубнику. Кружочками нарезать. Пропитать корж первый кремом сметанным. Банана слой выложить. Коржом вторым накрыть. Кремом сметанным пропитать. Клубники слой выложить. Коржом третьим накрыть.

4. Кремом сливочным, красителями пищевыми подкрашенным, украсить.