С помидорами, курицей, кумином и мятой
На 6 порций:
- 2 кус-куса пшеничного пакетика
- 300 помидоров г
- 300 филе куриного г
- 4 ложки столовые масла оливкового
- 1 ложка столовая меда жидкого
- 1/2 лимона сок
- соль
- 1/2 ложки чайной кумина
- 1/3 мяты пучка
Рецепт:
1. Погрузить кус-ку в воду кипящую и 5 минут варить. Вынуть пакетик. По специальной линии открыть. Кус-кус на тарелку выложить.
2. Филе куриное вымыть, обсушить. Кубиками нарезать и до золотистого цвета обжарить на 1 ложке столовой масла оливкового.
3. Кубиками нарезать помидоры. Оставить для украшения 3-4 веточки мяты. Оборвать листики с остальных и порубить крупно.
4. Взбить для соуса масло оставшееся, мед и лимона сок.
5. Посолить салат, заправить. Кмином проспать и мятой украсить.
Готовить: 20 минут
Совет
Время экономьте! Пшеничный кус-кус — современной хозяйки мечта. Перемывать и промывать крупу, количество воды отмерять. Пакетик опустить в кипящую воду или кипятком залить. Подождать, пока весь его объем займет крупа — и вкусный рассыпчатый кус-кус готов!