Дешево

• 1 л бульона
• 100 г остатка каши (гречки, риса, пшеничной, ячневой)
• 1 помидор
• 1 головка репчатого лука
• 2 столовые ложки растительного масла
• 5-10 оливок
• зелень
• соль
• специи — по вкусу

Рецепт:

1. Лук нашинковать и пассеровать на растительном масле.

2. Бульон довести до кипения, всыпать остаток каши и тщательно размешать.

3. Помидор нарезать ломтиками, зелень нарубить.

4. Добавить пассерованный лук, помидор, довести до кипения и варить 5 минут.

5. Добавить зелень, оливки, соль и специи, размешать и сразу снять с огня.

6. Подать с сухариками или гренками.

Довольно простой супчик. Но, кстати говоря, очень вкусный.