Вкусно

• 1 куриная грудка
• 100 г 3,2% молока или 10% сливок
• 100 г замороженных овощей (морковь, горошек, цветная капуста)
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 столовая ложка пшеничной муки (без горки)
• соль
• перец
• специи — по вкусу

Рецепт:

1. Куриную грудку вымыть, обсушить, порезать тонкой соломкой и обжарить в сильно разогретом масле 5 минут. Добавить овощи, и протушить на медленном огне до мягкости.

2. Вылить мясо с овощами, молоко или сливки, тщательно размешать. Добавить муку, снова тщательно размешать и на медленном огне довести до кипения.

3. Сразу снять с огня. Посолить, поперчить, добавить специи.

4. Еще раз перемешать и сразу подать.

Совет

Для этого рецепта можно использовать не только курятину, но и говядину, и свинину. Или остатки любого отварного мяса. Только готовое мясо нужно добавлять после овощей.