• 4 бедрышка куриных
• 2 столовые ложки масла оливкового нерафинированного
• 2 столовые ложки кетчупа острого
• 2 помидора крупных
• 1 неполная чайная ложка соли
• молотый черный перец на кончике ножа
• 1 лист лавровый

Рецепт:

1. В смеси кетчупа, оливкового масла, перца и соли куриные бедра мариновать. Лист лавровый добавить. При комнатной температуре на 2-3 часа оставить.

2. Пластинками нарезать помидоры. На дно сковороды или глубокой формы уложить. Кусочки курицы поместить сверху.

3. При 150-200 градусах на 40 минут в духовке запечь.