Кухня Испании

На 4 порции:

• 500 помидоров г
• 1/2 огурца
• 1 перец болгарский
• 1 чеснока зубчик
• 1/2 овощного бульона л
• 1 ложка столовая масла растительного
• перец
• соль

Рецепт:

1. Очистить от кожицы 500 г помидоров, в блендере растереть.

2. Мелкими кубиками 1/2 огурца и 1 перец болгарский нарезать.

3. 1 чеснока зубчик натереть.

4. Овощи соединить, 1/2 овощного бульона л и 1 ложку столовую масла растительного добавить.

5. Перемешать.

6. В холод на 2-3 часа убрать.

7. По вкусу поперчить и посолить.

Калорийность: 61 килокалория