На 3 порции:

• 1/4 пшенки стакан
• 3 шампиньона крупные
• 3 помидора большие
• специи
• зелень рубленая
• 1 ложка чайная масла оливкового

Рецепт:

1. 1/4 стакана пшенки отварить.

2. 3 крупные шампиньоны вымыть, ножки срезать.

3. 3 помидора больших взять, мякоть удалить.

4. С пшенкой, специями, рубленой зеленью и 1 ложкой чайной масла оливкового перемешать.

5. Помидорки и шампиньоны нафаршировать.

6. В разогретой духовке 15-20 минут при 180-200 градусах запекать.

Калорийность: 98 килокалорий