На 2 порции:

• 100 баклажан г
• 1 помидор средний
• 1 луковица
• 1 ложка чайная масла растительного
• 2 перца средних

Рецепт:

1. 100 г баклажан и 1 помидор средний, 1 луковицу тонкими полукольцами нарезать.

2. На 1 ложке масла растительного обжарить.

3. 2 перца средних вымыть. Пополам разрезать, семена удалить.

4. Внутрь начинку положить и в духовке при 180 градусах запекать 15-20 минут.

Калорийность: 100 килокалорий