• окорочок вареный или филе куриное
• 200 свежих огурцов или соленых, г
• 2 яйца вареных
• 3 ложки столовые кукурузы
• лук зеленый или луковица маринованная
• майонез
• масло растительное

Для моркови по-корейски:

• морковь большая сырая
• чеснока зубок
• соль и сахар по вкусу
• 1 ложка чайная уксуса
• перец молотый, красный и черный
• кориандра молотого щепотка
• 1 ложка столовая масла растительного

Рецепт:

1. Морковь по корейски приготовить: на специальной терке потереть. Через чесночницу зубок чеснока пропустить. По вкусу добавить сахар и соль, перец молотый, красный и черный и кориандра молотого щепотку.

2. До кипения довести масло растительное, уксус добавить.

3. Залить морковь полученной смесью. Перемешать и на 8-10 часов оставить.

4. Нарезать кубиками окорочок, огурцы и яйца. Кукурузу, морковь по-корейки, лук добавить. Майонезом заправить, перемешать.

5. Украсить по вкусу при подаче к столу.