• 150 лука зеленого г
• морковка
• помидор
• огурец свежий
• 1/2 кукурузы консервированной банки
• соль
• 5 желатин г

Рецепт:

1. Сплести «коврик» из зеленого лука. Затем положить его аккуратно в тарелочку. Срезать ножницами лишнее.

2. Развести в небольшом количестве воды желатин.

3. Салат приготовить: морковь вареную, помидор и огурец нарезать мелко, консервированную кукурузу добавить, посолить и перемешать.

4. Салат в корзиночку переложить, мелко нарезанным луком зеленым посыпать и остывшим желатином залить.

5. В холодильник поставить, чтобы застыл желатин.

6. Украсить: вырезать цветочки из огурца, моркови и помидора, использовать можно и лук. Сплести косичку из зеленого лука — ручка корзиночки будет.

7. Корзиночка когда застынет, из тарелки ее вынуть, петрушкой украсить, положить сверху цветочки, прикрепить зубочистками или шпажками ручку.