• 500 г капусты
• 1 ломтик белого хлеба
• 2 отварные картофелины
• зелень
• соль
• молотый черный перец (с острыми приправами поосторожнее, так как они раздражают слизистые оболочки рта и желудка и формируют неестественные вкусы и аппетиты)

Рецепт:

1. Отварить капусту, дать стечь воде, пропустить через мясорубку или мелко порубить ножом вместе с замоченным ломтиком белого хлеба и вареным картофелем.

2. Посолить, поперчить, добавить манки, муки, нарезанную зелень.

3. Сформировать котлеты, обвалять в муке или сухарях, поджарить на растительном масле.