Быстро

• 1 бульона овощного л (вода, мясной бульон)
• 2 ложки столовые пшена
• 2 ложки столовые перцев сладких, сельдерея, петрушки корня сухая смесь
• 3-4 картофеля некрупного, шт.
• лук-порей — стебля белая часть
• 1 ложка столовая масла топленого
• 150 г фасоли  замороженной стручковой
• 1 укропа и петрушки зелени пучок
• перец черный молотый
• соль по вкусу

Рецепт:

1. Полукольцами лук-порей нарезать, кубиками — картофель, зелень мелко порезать.

2. Лук спассеровать.

3. Промыть пшено, сварить, подсолив слегка, и воде дать стечь.

4. Бульон вскипятить, в него фасоль и сухую смесь овощей добавить. Довести еще раз до кипения и лук добавить.

5. До кипения довести снова. Пшено и картофель добавить. 10-15 минут варить, посолив, и перец добавить.

6. Добавить нарубленную зелень перед подачей на стол.

Калорийность: 48,28 килокалорий на 100 г готового блюда