На 4 порции:

• 4 хлеба ломтика
• 2-3 чеснока зубчика
• 2 помидора
• 100 сыра твердого г
• 7-8 без косточек маслин
• масло растительное
• 2 перца сладких
• 1 авокадо
• зелень
• соль
• специи

Рецепт:

1. Вымыть помидоры, кипятком обдать. Кожицу снять, мелко порубить мякоть. Очистить от семян сладкий перец, кубиками нарезать. Вымыть авокадо, от кожицы очистить. Косточку удалить, нарезать кубиками мякоть.

2. Обжарить ломтики хлеба на масле растительном с двух сторон до золотистого цвета. Гренки чесноком натереть.

3. Выложить по вкусу ингредиенты на каждую гренку (перец с авокадо или сыра кусочки с оливками, помидорами, перцем и т. д.).

4. По вкусу готовые гренки зеленью любой или овощей кусочками украсить.

Сложность: ♦

Готовить: 30 минут