На 6 порций:

• 6 хлеба белого, ломтиков

Для соуса «Песто» с томатами:

• 100 помидоров вяленых, в масле консервированных, г
• 70 базилика г
• 100 сыра твердого г
• 4-5 ложек столовых орешков кедровых
• 3 чеснока зубчика
• соль
• специи по вкусу

Рецепт:

1. Нарезать крупно чеснок, зелень порубить. Зелень нарезанную, чеснок, сыра кусочки, орешки кедровые, помидоры вяленые в блендер положить. Масло растительное влить (можно то, в котором помидоры консервировались, использовать).

2. Посолить немного, по вкусу специями приправить. До однородной консистенции взбить.

3. Если получился жидковатым соус, в пасту еще немного сыра добавить.

4. На хлеб намазать.

Сложность: ♦

Готовить: 20 минут