• 8 картофеля клубней
• соль
• перец черный
• 1 масла растительного стакан

Для белого соуса:

• 4 ложки столовые сметаны
• 1 ложка чайная сока лимона
• чеснока зубчик
• соль
• перец

Для соуса барбекю:

• 3 ложки столовые кетчупа
• 2 ложки чайные сахара коричневого
• 1 ложка столовая уксуса яблочного
• 2 ложки чайные соуса соевого

Рецепт:

1. 8 клубней картофеля очистить. В полотенце завернуть и просушить.

2. Соломкой тонкой нарезать. Соль и перец черный по вкусу добавить.

3. 1 стакан масла растительного в глубокой сковороде расколоть. Небольшими порциями до золотистого цвета картофель жарить. С соусами подать.

4. Соус белый: 4 ложки столовые сметаны с 1 ложкой чайной сока лимона смешать. Чеснока зубчик, соль, перец, добавить.

5. Барбекю, соус: 3 ложки столовые кетчупа, 2 ложки чайные коричневого сахара, 1 ложку столовую уксуса яблочного, 2 ложки чайные соуса соевого смешать.

Готовить: 45 минут