• 100 помидоров свежих г
• 100 огурцов свежих г
• 40 зеленого горошка, свежемороженого, г
• 150 пупков куриных, отварных, г
• 60 сметаны г
• 100 Буко, сыра, г
• 20 сливок г
• соль
• перец черный молотый
• 5 базилика зелень г

Рецепт:

1. Кубиками нарезать помидоры и огурцы.

2. С горошком зеленым, пупками куриными отварными, ломтиками нарезанными, соединить. Посолить, поперчить. Сметаной заправить.

3. Со сливками сыр Буко смешать. В массу однородную взбить.

4. На блюдо салат выложить. Из сыра Буко сверху крем на него.

5. Базилика веточкой оформить.