Для теста:

• 2 муки стакана
• соли щепотка
• 1/2 ложки чайной соды
• 1 кефира стакан

Для начинки:

• 3 помидора больших
• 2 лука репчатого большие головки
• 1 перца болгарского стручок
• 150 сыра тертого г
• 300 сосисок г
• 5 зелени, нарезанной мелко, г
• 2 яйца
• майонез

Рецепт:

1. Муку просеять. Соль, соду и кефир добавить в нее. Тесто замесить.

2. По форме, равной посуде выпекания, его раскатать.

3. Слоями выложить на тесто начинку: помидоров, ломтиками нарезанных, слой; лук, мелкими кольцами порезанный; перец сладкий, полукольцами порезанный; сосиски, кружочками нарезанные.

4. Сыром и зеленью посыпать все это. Смесью взбитого яйца и майонеза залить.

5. При температуре 200 градусов в духовке выпекать 30 минут.