• 200 шампиньонов г
• 2 луковицы
• 3 яйца
• 100 сыра г
• соль
• майонез
• зелень

Рецепт:

1. Нарезать грибы, лук. Обжарить.

2. На блюдо слоем выложить.

3. Отварить яйца. На терке натереть сыр, белки и желтки.

4. Слой сыра выложить на грибы. Майонезом смазать. Белками посыпать. Снова майонезом промазать. Желтками салат покрыть.

5. Салат украсить. Белок, зелень, оливки и помидоры использовать.