• 1 картофеля, «в мундире» сваренного, кг
• 2 луковицы
• 1 сельдь
• зелень нарезанная

Для заправки:

• 0,5 масла растительного стакана
• 0,5 петрушки рубленой
• 3 ложки столовые сока лимона
• 0,5 ложки чайной горчицы

Рецепт:

1. Кружочками нарезать картофель. Кольцами — лук. Кусочками — сельдь.

2. Все в салатник слоями уложить: картофель — лук — сельдь.

3. Зеленью блюдо залить.

4. Заправкой полить.