По-селянски

• 200 сельди филе г
• 4 огурца маринованных, средних
• 4 картофелины
• 1 морковь средняя
• 1 яйцо
• 1 фасоли стакан неполный
• 6 ложек столовых майонеза

Для украшения:

• петрушки или укропа зелень

Рецепт:

1. В молоке замоченную предварительно селедку от кожи очистить. Кости и внутренности удалить. Кусочками нарезать.

2. Нарезать также огурцы, картофель вареный С селедкой смешать. Фасоль вареную добавить.

3. Майонезом заправить.

4. Морковью вареной, яйца вареного кусочками, петрушки или укропа зеленью украсить блюдо перед подачей.