• 4 филе рыбных
• 1 луковица
• 1 перец сладкий зеленый
• 1 лимон
• 2 ложки столовые петрушки нарезанной
• 1/3 масла оливкового чашки
• соль
• перец

Рецепт:

1. Отварить без шкурки филе. На блюдо положить. Колечками нарезанный лук и перец также нарезанный — поверх рыбы.

2. 1/2 лимона нарезать тонко. Сок выдавить из другой половинки.

3. Рыбу им полить. Петрушкой, маслом, солью, перцем посыпать.

4. Лимона долькой украсить. Пленкой накрыть.

5. Перед подачей дать несколько часов в холодильнике постоять.